SUROVINY

Těsto:

300 gtvaroh
8 lžicmléko
2 ksvejce
10 lžicolej
400 ghladká mouka
100 gkukuřičná mouka (nebo polohrubá mouka)
1,5 bal.prášek do pečiva

Náplň:

200 gstrouhaný sýr
150 gšunka
mléko na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na přípravu těsta smícháme do jednotné hmoty. Těsto rozválíme na pomoučené pracovní desce na plát silný cca 3-4 mm a nakrájíme ho rádýlkem na čtverce.
2. Každý čtvereček posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou šunkou.
3. Srolujeme do válečku a ukládáme je na papírem vyložený vyšší plech na pečení.
4. Vrch potřeme mlékem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 – 220 stupňů cca 10-15 minut.