SUROVINY

300 gmáslových sušenek
3 ksvanilkový puding
9 lžiccukru
1 lmléka
200 gmásla
4 lžícekysané smetany
5 ksbanánů (podle velikosti formy)
200 mlsmetany na šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V malém množství mléka rozmícháme vanilkový pudingový prášek. Zbylé mléko dáme do hrnce, přidáme cukr a na mírném ohni cukr necháme rozpustit. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme mléko s pudingem a klasicky uvaříme hustý puding, který odstraníme z tepla a do ještě horkého přimícháme máslo, které jsme nakrájeli na menší kousky. Mícháním ho rozpustíme, přidáme kysanou smetanu a přemícháme.
2. Potom přidáme sušenky, které jsme nalámali na menší kousky rukama. Všecko dobře promícháme.
3. Připravíme si formu, boky vymastíme máslem, aby se lépe oddělovali kousky při krájení a na dno navrstvíme 1/3 pudingové hmoty se sušenkami a uhladíme.
4. Poklademe na polovičku překrojené banány, znova navrstvíme zbylý pudingový krém se sušenkami a uhladíme. Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačkou a necháme ztuhnout v lednici.
5. Při podávání můžeme ozdobit karamelovým sirupem (z tuby).