SUROVINY

2 hrnkypolohrubé mouky
1 hrnekkrupicového cukru
2 ksvejce
1/2 hrnkuoleje
1 hrnekmléka
1 bal.prášek do pečiva
kakao
hrnek višní
polohrubá mouka na obalení višní
tuk a hrubá mouka na formu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejprve si nachystáme višně.
2. Omyjeme, odstopkujeme a vypeckujeme. Až višně oschnou, obalíme je v polohrubé mouce.
3. Formu na bábovku si vymažeme máslem nebo sádlem a vysypeme hrubou moukou.
4. Žloutky vyšleháme s cukrem, přilijeme olej, vlažné mléko, mouku s kypřícím práškem do pečiva, a po té do těsta lehce zapracujeme sníh z bílků. Nakonec ještě vmícháme kakao.
5. Do předchystané formy vlijeme těsto. Do těsta vklademe višně obalené v mouce.
6. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 45 minut.