Lehký broskvový cake s jogurtem

SUROVINY
2 vejce
hrnek ovesných vloček
trocha mlékabílý jogurt
med
skořicekypřící prášek
3 broskve
máslo a kokos na formu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vidličkou si rokvedláme vejce a přimícháme mléko.
- Nasypeme vločky a necháme chvíli naboptnat. Přimícháme med, skořici a prášek do pečiva. Na vymazanou a vysypanou formu dáme těsto a pečeme asi 12 minut při 180 stupních.
- Poté vyndáme a necháme chvíli vychladit. V mísi si mixérem našleháme druhé vejce a dále šleháme i s jogurtem.
- Broskve si nakrájíme na měsíčky a klademe je na upečený korpus.
- Poté je zalijeme ušlehanou směsí a posypeme skořicí. Dáme na 15 minut péct.