SUROVINY

55 gpolohrubá mouka
55 gmoučkový cukr
špetkasůl
2 lžičkyprášku do pečiva
2 ksvejce
marmeláda na plnění
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
  2. V druhé misce utřeme mixérem vajíčka do pěny a vařečkou přimícháme smíšenou sypkou směs.
  3. Připravíme si menší plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem (pokud nemáte papír, plech vymažte tukem).
  4. Na plech navrstvíme těsto, pěkně ho uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů 6 minut.
  5. Zatímco se peče těsto, ohřejeme džem, aby se dobře roztíral.
  6. Vybereme těsto z trouby, odstraníme papír na pečení a ještě horké těsto potřeme džemem. Srolujeme a necháme vychladnout zabalené v bavlněné utěrce.
  7. Když roláda vychladla, posypeme ji moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!