SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce
80 gcukru moučka
140 gmletých vlašských ořechů

Poleva:

3 ksžloutky
100 gcukru moučka
1 bal.vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V míse si vyšleháme vejce s moučkovým cukrem do husté pěny. Vmícháme 100 g vlašských ořechů.
2. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
4. Žloutky si vyšleháme s oběma cukry a po vytažení těsta z trouby na něj tuto polevu ihned natřeme.
5. Posypeme zbytkem mletých ořechů. Uchováváme na chladnějším místě. Před podáváním nakrájíme na menší kostičky.