SUROVINY

850 gmandarinkový kompot
250 mlsmetana ke šlehání
1 bal.vanilkový cukr
250 gjemný tvaroh
150 gmoučkový cukr
500 gmascarpone
1,5 bal.kulaté dětské piškoty
kakao na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravila jsem si plech o velikosti 32 x 20 cm.
2. Mandarinkový kompot scedíme a necháme okapat, šťávu samozřejmě nevyhazuji, ale odložíme si ji stranou.
3. Na dno plechu uložím piškoty, které pokapem šťávou. Šlehačku vyšlehám dotuha s vanilkovým cukrem. Tvaroh utřem s moučkovým cukrem. Vyšlehanou smetanu spojím s ochuceným tvarohem, mascarpone a vše vymíchám.
4. Na vrstvu piškot rozmažu asi třetinu krému, na to rovnoměrně rozložím okapané mandarinky, na které namažu znovu asi třetinu krému.
5. Končím vrstvou piškot, které namočím ve šťávě a potřu zbylým krémem. Na 6-8 hodin odložím do chladničky a před podáváním posypu přes sítko kakaem.