SUROVINY

Těsto:

250 ghrubá mouka
250 gořechy mleté
250 gmoučkový cukr
200 gmáslo
1 ksvejce
1/2 bal.prášek do pečiva

Náplň:

1 kgtvaroh
150 gmoučkový cukr
2 ksvanilkový cukr
4 ksžloutky

Sníh:

4 ksbílky
100 gkr. cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto si zamícháme v misce na nelepivé těsto, které následně rozválíme na velikost hlubokého plechu.
2. Vložíme do vymazaného a vysypaného plechu pomocí válečku.
3. Připravíme si nádivku z tvarohu, žloutek, moučkového cukru a vanilkových cukrů. Zamícháme. (Můžeme ještě případně dosladit podle chuti.)
4. Náplň rovnoměrně natřeme na syrové rozválené těsto v plechu.
5. Dáme péct na cca 30 min. na 170 st.
6. Pak si vyšleháme sníh z bílků a cukru, který naneseme na mírně upečený tvaroh a dáme zapéct. Sníh nám při zapečení jemně zhnědne. Necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.