SUROVINY

1 balenívanilkový pudink
0,5 lnízkotučného mléka
200 gzimolezu kamčatského
10 kslevandulových květů
1 bal.želatina s jahodovou příchutí
250 gnízkotučného tvarohu
cukr podle chuti
kůra z 0,5 citronu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Pudink uvaříme podle návodu, nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout. Na vychladlý pudink nasypeme čerstvý zimolez.
2. Podle návodu uvaříme želatinu a nalijeme ji na ovoce. Necháme vychladit v ledničce až ztuhne. Trvá to přibližně 1 – 1,5 hodiny.
3. Tvaroh rozmícháme s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a s květy levandule.
4. Tvaroh navrstvíme na ztuhlou želatinu a pro ozdobu ještě posypeme levandulí. Dozdobíme šlehačkou a větvičkou máty.