SUROVINY

Suroviny:

180 gcukr moučka
180 gmásla
4 ksvejce
200 ghladké mouky

Citrónová poleva:

300 gcukr moučka
4 lžícecitrónové šťávy
3 lžícehorké vodyPe

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Citrónová poleva: 
   Cukr prosejeme, přidáme citrónovou šťávu a vodu a vše dobře vyšleháme.
2. Vyšleháme máslo s cukrem dohladka. Pak přidáme vejce a znovu šleháme.
3. Nakonec vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.
4. Pečeme na 180 st. dozlatova – sledujeme, čas nevím, ale ne déle než 10 min.
5. Ještě horké polejeme citrónovou polevou a necháme vychladnout. Po zaschnutí polevy vykrajujeme měsíčky za pomoci okrouhlé formičky.