SUROVINY

300 ghladká mouka
160 gsolamyl
200 gmáslo
120 gmoučkový cukr
2 ksvejce
podle potřebycitronová šťáva
2 PLbílý jogurt (nebo zakysaná smetana)
bílek na potření
jahodový džem na plnění
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto si zpracujeme. Těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého pomocí tří tvarově stejných formiček vykrojíme tři velikosti, které ukládáme na sebe a pomocí bílku je spojujeme.
2. Do každé růžičky uděláme opakem vařečkou dírku.
3. Pečeme na 180 stupňů asi 10 minut (sledujeme, dokud nebudou pěkně zlatavé).
4. Upečené a vychladlé je plníme džemem a posypeme moučkovým cukrem.