SUROVINY

Na těsto:

2 hrníčkypolohrubé mouky
3/4 hrníčkukrupicového cukru
1 bal.kypřící prášek do pečení
1/2 lžičkyjedlé sody
2 lžícekvalitního kakaa
2 hrstijader vlašských ořechů
1/2 hrníčkuoleje
3 ksvejce
2 lžícerumu
2 vrchovaté hrníčkynahrubo strouhaných jablek

Na polevu:

100 ghořké čokolády
50 gmásla

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suché suroviny na těsto nasypeme do misky a promícháme. Já jsem oříšky nasekala nahrubo, ale klidně můžete také nastrouhat nebo pomlít na mlýnku.
2. Přidáme očištěné a nastrouhaná jablka. Jablka jsem strouhala na hrubém struhadle a znovu promícháme. Nakonec přidáme zbylé suroviny a ještě jednou promícháme.
3. Hmotu nalijeme do pekáčku a dáme péct na 20 minut do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 160 stupňů.
4. Zkoušíme špejlí, zda je koláček upečený. Pokud ne, ještě dopečeme.
5. Po upečení necháme koláček vychladnout a polijeme ho čokoládovou polevou. Na talířku ozdobíme podle vlastní fantazie a podáváme.