SUROVINY

Těsto:

250 ghladké mouky
250 gpolohrubé mouky
2 ksvejce
250 gHery
1 bal.kypřící prášek do pečiva
2 lžícemléka

Náplň:

sklenicerybízová marmeláda
750 gměkkého tvarohu
2 dclmléka na rozředění
(cca) 4 lžíceškrobu
1 bal.vanilkový cukr
3 lžícecukru moučka
1 ksvejce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou rozdělíme na polovinu. Obě části rozválíme na tenčí plát o velikosti plechu.
2. Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem, položíme plát těsta, který potřeme marmeládou, navrstvíme tvarohovou náplň (pouze smícháme všechny suroviny v jednotnou hmotu), položíme druhé těsto. Já ještě vrch propíchám vidličkou a dám péct.
3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme.
4. Po vychladnutí vrch posypeme moučkovým cukrem.