SUROVINY

Těsto:

300 ghladké mouky
120 gmoučkového cukru
5 ksžloutek
1 a 1/2 bal.prášku do pečiva
200 gmáslo
1 pohárpovidla

Dále:

5 ksbílky
200 gmoučkový cukr
120 gmleté ​​ořechy
nasekané oříšky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto si zpracujeme.
2. Těsto vyválíme na velikost plechu a vložíme ho do vymazaného a moukou vysypaného plechu. Pečeme 15 min. na 180 st.
3. Potom vytáhneme, necháme mírně vychladnout a potřeme povidly.
4. Z bílků vyšleháme sníh s moučkovým cukrem a opatrně do sněhu vmícháme mleté ​​ořechy.
5. Naneseme na těsto natřené povidly, posypeme nasekanými ořechy a zapečeme znovu na 15 minut. Vychladlý pokrájíme na úhledné řezy.