SUROVINY

4 ksvejce
125 gmásla
1 hrnekmoučkový cukr
1 hrnekmletý mák
1 hrnekhladká mouka
1 lžičkaprášku do pečivamléko na zalití máku

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mletý mák zalijeme mlékem a povaříme 5 minut. Slijeme přebytečné mléko. Necháme 20 minut vychladnout.
2. Měkké máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mák, mouku s práškem do pečiva. Zamícháme ušlehaný sníh ze 4 bílků.
3. Vymažeme si formu máslem a vysypeme hrubou moukou. Do ní vylijeme těsto. Pečeme na 180 st. 30 minut.
4. Vychladlý poprášíme moučkovým cukrem.