Drobenkový koláček s tvarohem
SUROVINY
Na těsto:
300 gpolohrubé mouky
100 gmoučkového cukru
125 gmásla
2 ksžloutky
1/2 bal.kypřicího prášku do pečiva
1/2 lžičkyjedlé sody
Na náplň:
500 gtvarohu
4 lžícecukru
1 bal.vanilkový cukr
1 ksvejcemléko na zředění / cca 100 ml, záleží na hustotě tvarohu/
1 bal.30% smetana na zalití koláče
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze všech ingrediencí na těsto si uděláme drobenku.
- Pekáček vymažeme důkladně máslem a posypeme polovinou drobenkového těsta.
- Tvaroh vymícháme se všemi přísadami a rozetřeme na drobenku. Přidáme druhou polovinu drobenkového těsta a dáme péci do trouby na 180 st. Po cca 20 min. pekáček vyjmeme z trouby a zalijeme šlehačkou.
- Dáme znovu do trouby a pečeme dalších cca 20 min., dokud nám povrch nezrůžoví a neudělá se hezká kůrčička.
