Kouzelná bábovka bez vajec a kapky mléka
SUROVINY
Bílá část:
200 ghladká mouka
220 mlhorká voda
150 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl
1 lžičkavanilková esence
60 mlolej
Tmavá část:
180 ghladká mouka
30 gkakao
240 mlhorká voda
150 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášku do pečiva
špetkasůl
1 lžičkavanilková esence
60 mlolej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si 2 misky. V jedné připravíme světlou část a v druhé tmavou část. Připravíme je tak, že smícháme všechny suroviny, které na ně potřebujeme.
- Připravíme si formu na bábovku. Vymažeme ji olejem, vysypeme hrubou moukou a střídavě navrstvíme světlou a tmavou část.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 60 minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout ve formě a až potom vyklopíme. Vrch posypeme moučkovým cukrem.
