SUROVINY

220 ghladká mouka
100 gkrystalový cukr
1 ksvejce
1 lžícemed
1 lžičkajedlá soda
50 gmáslo
1 lžícekakao

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do hrnce dáme máslo, med a cukr a mícháním na nízkém plameni ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidáme tuto tekutou směs do misky s moukou, vajíčkem, jedlou sodou a kakaem.
  2. Vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny odpočívat.
  3. Potom vyválíme a vykrajujeme srdíčka, která ukládáme na papírem vyložený plech a dáme péct.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů asi 5 minut – sledujeme. Nepečeme příliš dlouho, aby se srdíčka nevysušily (pokud je vysušíme, budou tvrdé).
  5. Upečené necháme vychladnout a naplníme. Já jsem plnila nutellou, do které jsem přidala kokos.
  6. Slepená srdíčka namáčíme do čokolády a necháme ztuhnout.
  7. Pokud se vám je podaří trošku vysušit a budou po upečení tvrdé, nevadí, po pár dnech změknou. Je to medové těsto, které potřebuje čas na zvlhnutí.