SUROVINY

Těsto:

60 gzměklého másla
1 bal.vanilkový cukr
125 gcukru
2 ksvejce
250 ghladké mouky
2 lžičkyprášku do pečiva
250 mlsmetany (33%)
100 gbrusinek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V robotu utřeme máslo s vanilkovým a obyčejným cukrem. Poté přidáme celá vejce a šleháme zhruba 15 minut.
2. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva, zamícháme a přidáme smetanu s brusinkami. Těsto důkladně promícháme.
3. Formu na beránka vytřeme rozpuštěným máslem, které necháme zaschnout. Poté ji vysypeme hladkou moukou.
4. Těsto nalijeme do formy a přiklopené pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut.
5. Nakonec beránka dozdobíme.