SUROVINY

1 ksvejce
1 ksvanilkový cukr
130 gkrystálový cukr
130 gmáslo
500 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
250 gměkký tvaroh
1 kscitronová kůra
1 lžícerum
1 špetkasůl
1 ks (na potření mazance)vejce
50 gmandlové lupínky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo utřeme s oběma cukry.
2. Přidáme celé vejce a zašleháme. Přidáme ostatní suroviny. Můžeme přidat i rozinky.
3. Propracujeme ve vláčné těsto a vytvarujeme mazanec. Potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi.
4. Navrch můžeme udělat křížek. Pečeme při 160 °C dozlatova, asi 35 min – sledujeme.