SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce
1/2 hrnku (1 hrnek ‘= 200 ml)krystalový cukr
1 hrnekmléko
1 bal.vanilkový cukr
1 lžičkaprášek do pečiva
2 hrnkyhladká mouka
dle potřebyjablko

Krém:

1 ksvejce
1 lžícebramborový škrob
1 hrnekmléko
2 lžícekrystalový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejdříve si připravíme krém. V mléce rozmícháme vejce a lžíci škrobu a 2 lžíce cukru. Uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme vychladnout.
2. Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou, přidáme mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva.
3. Připravíme si formu, kterou vymažeme máslem a poklademe nakrájená jablka, která zalijeme připraveným těstem.
4. Pomocí cukrářského sáčku uděláme z krému mřížku a dáme péct. Pečeme asi půl hodinu při teplotě 180 stupňů.