SUROVINY

Těsto:

300 gpolohrubá mouka
130 gmáslo
100 gmoučkový cukr

Náplň:

750 mlmléka
150 gkr. cukr
100 gmáslo
250 gjemný tvaroh
1 ksvejce
150 gcelý mák
150 gdětská krupice

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme mouku. Zpracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na 2 části v poměru 2: 1.
2. Větší část navrstvíme na dno formy (průměr cca 24 cm), kterou jsme předem vymazali máslem. Odložíme do chladničky.
3. Mléko, cukr, máslo přivedeme do varu. Přidáme mák zmešaný s dětskou krupicí a uvaříme hustou kaši. Tvaroh rozmixujeme mixérem a postupně ho přidáme k vychladlé makové kaši. Spolu smícháme a navrstvíme na těsto.
4. Vrch posypeme nastrouhaným těstem a dáme upéct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 1 hodinu. Dobrou chuť!