SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce
3 lžícekrystalový cukr
3 lžícepolohrubá mouka
1 lžičkaprášek do pečiva

Krém:

1/2 lmléko
1/2 lsmetana ke šlehání
150 gkrystalový cukr
1 bal.želatina v prášku
150 gmleté lískové ořechy
150 goříškové sušenky

Vrch:

300 mlsmetana ke šlehání
na ozdobučokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Troubu předehřejte na 160 stupňů a připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 26 cm. Dno vyložíme papírem.
2. Vajíčka utřeme s cukrem do pěny a postupně vařečkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto navrstvíme do formy a pečeme cca 15 minut.
3. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. V hrnci smícháme teplé mléko s cukrem, přidáme nabobtnalou želatinu, vyšlehanou šlehačku, mleté oříšky a rozmixované sušenky na jemný prášek.
4. Na vychladlé těsto navrstvíme teplou hmotu a necháme vychladnout.
5. Na vychladlou oříškovou hmotu navrstvíme ušlehanou šlehačku (300 ml) a vrch ozdobíme strouhanou čokoládou.