Ischelské dortíčky v hořké čokoládě

SUROVINY
Těsto:
350 ghladká mouka
120 gmoučkový cukr
100 gmleté ořechy
2 PLkakao
1/2 lžičkymletá skořice
1 ksžloutek
220 gmáslo
Náplň:
100 gmáslo
100 gmleté ořechy
120 gmoučkový cukr
3 PLmeruňkový džem
podle chutirum
Poleva:
200 ghořká čokoláda
2 lžičkyolej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze surovin na těsto vypracujeme kuličky, kterou zabalíme do fólie a odložíme do chladničky odpočinout půl hodinu.
- Pak těsto rozválíme na tloušťku cca 2-3 mm a pomocí formičky vykrajujeme různé tvary. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem při teplotě 180 stupňů cca 7-8 minut.
- Vychladlé slepujeme krémem a máčíme v čokoládové polevě.
- Vrch ozdobíme mandlí nebo podle vaší fantazie. Chutnají lépe, když postoje den, dva.
- Krém:
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a pomocí pomocí cukrářského sáčku stříkáme na kolečka nebo jiné tvary.