Nejlepší medový dort politý čokoládou

SUROVINY
Těsto:
150 gkr. cukru
80 gmásla
2 ksvejce
2 lžícemedu
1 lžičkasodyskořicehřebíček
250 gpolohrubé mouky
250 ghladké mouky
Nádivka:
500 mlmléka
14 lžicBB pudinku
250 gmásla
300 gmoučkového cukru
Dále budeme potřebovat:
Nescafé (káva)rumčokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nad párou vymícháme pomocí metličky všechny suroviny potřebné na těsto kromě mouky. Dostaneme jednotnou hmotu, do které přidáme již pouze mouku, nejdříve přidáme polohrubou mouku, promícháme a potom tekutou hmotu vylijeme do hladké mouky.
- Vypracujeme těsto, které rozdělíme na 5 částí, ty rozválíme a upečeme. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi 4-7 minut – záleží na tloušťce těsta. Dávejte pozor, abyste těsto příliš nevysušily.
- Upečené poklademe na sebe a necháme vychladnout.
- Vychladlé plníme krémem – uvaříme pudink, necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
- Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Dort je nejlepší když postojí 24 hodin v chladničce. Pláty změknou a budou se doslova rozplývat na jazyku.