Dneska přináším jednoduchý a velmi rychlý recept na oblíbený perník. Osobně musím říct, že recepty, kdy se vše smíchá v jedné míse, tak ty mám nejraději. Minimum nádobí, minimum času v kuchyni a výsledek, který potěší. Nezbývá, než si postavit vodu na čaj či kávu a ochutnat tento moučník.
Potřebujeme

• 3 hrnky polohrubé mouky
• 2 hrnky cukru
• 2,5 hrnku mléka
• 3/4 hrnku oleje
• 2 vejce
• 2 lžíce kakaa
• 2 kakaové pudinkové prášky
• 1 prášek do pečiva
• 1 prášek do perníku

 
Všechny suroviny dobře promícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme zvolna v předem vyhřáté troubě asi 45 minut.
Vychladlé pak jemně pocukrujeme, případně můžeme polít citrónovou polevou. A kdo si chce ještě více vyhrát s přípravou této rychlovky, tak může perník rozříznout a potřít marmeládou.