Hořčice zajistí nejen netradiční a báječnou chuť, ale také garantuje maximální šťavnatost masa. Celá Vaše rodina si bude olizovat prsty ještě dlouho po obědě.

INGREDIENCE

• 2 velké kuřecí prsa
• Vrchovatá lžíce hořčice
• 4 polévkové lžíce hladké mouky
• 2 vejce
• 4 polévkové lžíce mléka
• 5 polévkových lžic strouhanky
• Sůl
• Pep
• Olej na smažení

Pokračování na další straně

POSTUP

1. Maso rozdělte na plátky a naklepejte.
2. Jednu stranu masa (nebo obě, záleží na vaší chuti) potřete hořčicí.
3. Druhou stranu osolte a opepřete.  Rozšlehejte vejce společně s mlékem.
4. Teď maso obalte. Nejdřív v mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
5. Na pánvi rozehřejte olej a v něm maso z obou stran usmažte.