Ingredience

• 300 g hladké mouky
• 120 g moučkového cukru
• 5 žloutků
• 1/2 bal. prášku do pečiva
• 200 g másla
• 5 bílků
• 200 g moučkového cukru
• 120 g mletých ořechů
• Domácí povidla
• Nasekané ořechy navrch

Postup přípravy

1. V misce si smícháme všechny přísady na těsto a navrstvíme ho na klasický plech na pečení, vyložený papírem na pečení.
2. Těsto pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 15 minut.
3. Těsto necháme chvíli vychladnout, zatím si připravíme sníh.
4. Bílky ušleháme s cukrem (přidáváme postupně) a nakonec do sněhu opatrně vmícháme i mleté ​​ořechy.
5. Na těsto natřeme povidla a rovnoměrně navrstvíme sníh, Posypem ořechy.
6. Pečeme při teplotě 180 stupňů ještě 15 minut.