Ingredience

  • 220 g hladké mouky
  • 120 g změklého másla
  • 100 g kr cukru
  • 1 bal. vanilkového pudinkového prášku (případně i karamelový pudinkový prášek)
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce mléka
  • moučkový cukr
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • Čokoládu na vaření
  • trochu oleje

Postup přípravy

Na posypání:

  • moučkový cukr
  • 1 bal. vanilkového cukru

Na čokoládovou polevu:

  • Čokoládu na vaření a trochu oleje, které si rozpustíme ve vodní lázni
  1. Mouku smícháme s ostatními přísadami a vyformujeme hladké těsto. Smíchanou hmotu je lepší míchat pomocí rukou.
  2. Těsto přendáme na pracovní desku a vyformujeme do tvaru delší rolky asi 2 cm široké.
  3. Rolku nakrájíme na proužky široké asi 1 cm a z nich vytvarujeme jednotlivé rohlíčky.
  4. Rohlíčky na koncích zahneme a přendáme na plech vyložený papírem.
  5. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 12 minut, nebo až rohlíčky budou na povrchu zlatavé.
  6. Ještě horké rohlíčky posypeme smíchaným moučkovým a vanilkovým cukrem.
  7. Chcete-li tmavé rohlíčky, přidejte do těsta kakaový prášek.
  8. Konce rohlíků namočte do rozpuštěné čokolády.